Kerstlunch bij Jantje

6 smaken | 25 & 26 december 2026 | € 59,50

Zalmtartaar   mierikswortel crème   zoetzure biet   appelchiffonade | dillecreme

Gebrande langoustine   pompoentoffee   pompoenpitten   sinaasappelgel   sinaasappelpartjes | schuim van vanille

Ravioli kreeft | rivierkreeft | schuimige bisque | dragonolie

Hertenfilet   rode kool | gekarameliseerde aardpeer | compote van veenbes | wildjus 

Aardappeltruffelmousseline | bieslook

Chocolade moulleaux   mandarijnpartjes   mandarijngel   witte chocolade ganache met 5 spice   crumble witte chocolade en pecan | vanille-ijs